요리 레시피
이연복 셰프의 장어튀겼쌈 정용화 냉장고
냉장고를 부탁해에 썸타고 싶은 남자들 냉장고 1탄으로만능 싱어송라이터인 씨엔블루의 정용화가 냉장고를 공개했는데요. 튀김요리를 좋아한다는 정용화는배고플 땐 역시 튀김이야~ 튀김이야~를 주제로튀김요리를 부탁했어요. 튀김요리의 대가 이연복 셰프가 장어를 튀기는 장어튀겼쌈이라는요리를 선보였는데요.장어튀겼쌈 레시피 알아볼께요. 냉장고를 부탁해 이연복 셰프 장어튀겼쌈 장어튀겼쌈은 장어를 튀겨서 얇은 전병에 야채와 함께 싸서 캘리포니아롤처럼 만든 요리인데요.오징어다리도 튀겨서 곁들여 더 맛있는 요리가 만들어졌어요. 재료로는 오징어다리, 명란젓, 무, 장어를 사용했어요. 먼저 양파를 채 썰어 찬물에 담가두어요. 무를 채썰고 소금에 절여요. 밀가루와 전분, 물, 달걀, 식용유를 섞어서 튀김반죽을 만들어요. 장어를 손질해..
2017. 4. 4. 22:30