김풍작가의 둘이서 한덮밥 냉장고를 부탁해

냉장고를 부탁해 프로그램에 가수 알렉스가 출연을 했는데요.

현재 공개열애 중이라고 해서 여자친구와 싸우고 나서 화해할 때 

적당한 요리를 부탁했는데요.

 김풍 작가가 이번에 제대로 실력을 발휘했네요.

중국식 덮밥 요리 둘이서 한 덮밥 레시피 알아볼께요.

냉장고를 부탁해 김풍 작가의 둘이서 한 덮밥

둘이서 한 덮밥 재료로 양배추, 돼지목살, 파프리카를 사용했어요.

재료가 정말 간단하죠. 

대파, 마늘, 양파를 핸드블렌더로 먼저 갈아요.

알렉스 여자친구가 양파와 마늘은 안 좋아한다고 이야기했는데

처음부터 마늘과 양파를 사용하더라구요.

갈아서 사용하면 들어 있는지 모를테니 사용한다고 하는데

역시 김풍 작가네요.

그 다음 양배추를 가늘게 채 썰어요.

돼지목살을 적당한 크기로 썰고 팬에 기름을 넣고 튀기듯 볶아요.

볶은 돼지목살을 체에 받쳐서 기름기를 빼 줘요.

팬에 있는 기름은 버리지 않고 나중에 양배추를 볶을 거에요.

돼지목살을 볶았던 기름에 다진마늘과 채 썬 양배추, 간장, 식초를 넣고 볶아요.

볶은 양배추를 꺼내 놓구요.

기름을 두른 팬에 핸드블렌더에서 갈아 놓은 대파, 마늘, 양파와 

고춧가루를 넣고 볶아서 소스를 만들어요.

전자레인지에 즉석밥을 돌려 데워요.

볶던 소스에 돼지목살과 청주를 넣고 함께 볶아요.

파프리카를 채 썰어 재료를 볶던 팬에 넣고 맛술도 넣어줘요.

접시에 밥을 먼저 푸고 양배추 볶음을 올린다음 돼지목살볶음을 올려요.

둘이서 한 덮밥 완성~

돼지목살볶음과 양배추볶음을 올려 중국식 덮밥 요리가 만들어졌는데요.

보기보다 맛이 있어 놀라운 음식이라고 하네요.

알렉스와 다른 셰프들이 모두 시식을 하더니

김풍작가의 베스트 요리 중 하나라고 다들 칭찬을 하더라구요.

여자친구와 싸우고 나서 화해하기 쑥스러울때

한 접시에 담아 나눠 먹으면 저절로 화해가 될 듯하네요.

만들기도 어렵지 않아 더 좋은 덮밥 요리 둘이서 한 덮밥

한 번 만들어 보세요.