요리 레시피
이재훈 셰프의 알렉스테이크 냉부해
냉장고를 부탁해 프로그램에 알렉스가 출연했는데요. 여자친구와 싸우고 나서 화해할 때 먹으면 좋을 요리를 대결 주제로 가지고 나왔더라구요. 냉장고를 부탁해에 올해부터 새로 출연한 이재훈 셰프는 알렉스테이크 라는 요리를 선보였는데요. 알렉스 + 스테이크 = 알렉스테이크알렉스테이크 레시피 알아볼께요. 냉장고를 부탁해 이재훈 셰프의 알렉스테이크 알렉스테이크 재료로 아스파라거스와 발사믹소스, 살치살, 양상추,로즈마리, 바닐라 아이스크림, 모차렐라치즈, 배, 위스키를 사용했어요. 손질한 양파와 당근, 대파, 아스파라거스를 끓는 물에 넣고 채소 육수를 만들어요. 기름 두른 팬에 채 썬 양파와 발사믹소스를 넣고 볶아요. 스테이크를 맛있게 만드는 팁으로 두 가지를 알려줬는데요.먼저 소금과 후추 간은 충분하게 하는 것이 ..
2017. 1. 25. 22:30