요리 레시피
미카엘 셰프의 귯갈~ 냉장고를 부탁해
슈퍼모델 이소라의 냉장고가 소개된 이번 주에는 해산물요리가 주제였는데요. 미카엘과 오세득 셰프의 대결에서 미카엘이 승리를 거두었어요.오셰프의 요리는 처음 한 입 먹었을 때는 더 맛있었지만계속 먹으니 미카엘 셰프의 요리가 더 맛있었다고 하네요. 갈치는 항상 구워먹거나 조려먹는 걸로 생각했는데 새로운 스타일의 요리를 보니 신기하더라구요. 플레이팅도 정말 예뻐서 눈도 즐겁고 입도 즐거운 진보한 갈치요리 귯갈 레시피 알아볼께요. 냉장고를 부탁해 미카엘 셰프의 귯갈 재료는 갈치, 아보카도, 훈제연어, 적양파, 애플비니거, 소금,자숙새우, 파프리카, 꿀, 케이퍼, 블랙올리브를 사용했어요. 냄비에 애플비니거, 올리브오일, 통후추를 넣고 끓어요. 끓이고 있는 냄비에 마늘을 슬라이스하여 함께 넣고 더 끓여요. 끓이다가 ..
2016. 12. 7. 12:00