요리 레시피
김풍작가의 풍당풍당면 냉장고를 부탁해
가수 거미가 냉장고를 부탁해에 출연했는데 새로운 스타일의 해산물 요리를 주제로김풍작가와 이원일 셰프가 대결을 했어요. 보통 해산물요리는 구이나 조림이 대부분인데요.어디서도 본 적 없는 새로운 해산물 요리를 부탁했어요. 김풍 작가는 특유의 신선함으로 풍당풍당면을 준비했는데요.퐁당퐁당면 만드는 방법 알아볼께요. 냉장고를 부탁해 김풍 작가의 풍당풍당면 재료는 새우, 고춧가루, 삶은 죽순, 새우젓, 명란젓,돼지고기 목심, 당면, 표고버섯을 사용햇어요. 해산물 요리에 해산물은 새우 밖에 안 들어가고돼지고기를 사용한다고 하니 모두 의아해 했는데요.김풍작가는 새우젓과 명란젓도 해산물이라고 하더라구요. 먼저 핸드블렌더에 적당한 크기로 썬 돼지고기 목심과 새우젓을 넣어요. 핸드블렌더에 명란젓과 새우도 같이 넣고 곱게 갈..
2016. 12. 22. 20:00