요리 레시피
냉장고를 부탁해 유현수 셰프의 폼나는 조식 (조우종편)
냉장고를 부탁해 조우종 편에서는 근사한 호텔 조식을 요청하여 5성급 냉부 호텔 조식이라는 주제로 오세득 셰프와 유현수 셰프가 요리 대결을 펼쳐 보였어요. 전형적인 고급 호텔의 아침 메뉴를 만든 오세득 셰프와 다르게 유현수 셰프는 자신만의 조식 메뉴를 만들었는데요. 달걀 오믈렛과 팬케이크가 아닌 독창적인 스타일의 호텔 조식 메뉴를 폼나는 조식이라는 제목으로 만들었어요. 달걀 오믈렛 대신 달걀찜을 만들었고, 팬케이크가 아니라 라이스페이퍼를 이용해서 새우스프링롤을 만들었는데 보기만 해도 맛이 있어 보이더라구요. 조우종 아나운서를 위한 유현수 셰프의 폼나는 조식은 달걀 껍데기까지 살려 모양을 낸 연어달걀찜과 라이스페이퍼로 새우를 감싼 새우스프링롤을 만들었는데요. 제가 상상한 호텔 조식 메뉴와는 좀 달랐지만 어떤..
2018. 4. 4. 17:53