요리 레시피
냉장고를 부탁해 오세득 쉐프의 리듬채소
이번 주 냉장고를 부탁해에는 리듬체조 선수인 손연재선수가 출연했는데요.손연재 선수는 체조선수다 보니 평소 몸매 관리에 신경을 많이 쓰기 때문에먹고 싶은 것을 맘대로 먹지 못하는 것 같아 보이더라구요. 러시아에서 오래 생활하다 보니 양식을 많이 먹을 수 밖에 없는데요.냉부해 쉐프들의 양식 요리는 어떨지 기대된다고 하더라구요. 양식요리는 오세득 쉐프와 최현석 쉐프의 대결이었는데요.오세득 쉐프는 리듬채소라는 요리제목으로 채소요리를 맛있게 만들었어요. 리듬채소 요리방법 살펴볼께요. 오세득 쉐프의 리듬채소 요리재료는 파프리카, 아보카도, 복숭아맛 요거트, 레드와인식초, 발사믹소스, 미숫가루, 불고기용 소고기, 양배추, 루콜라를 사용했어요. 먼저 양파, 당근, 파프리카, 대파를 통째로 기름에 튀겨 줘요. 튀긴 파프..
2016. 11. 9. 19:00