요리 레시피
이국주 냉장고를 부탁해 샘킴의 샘희태닭
냉장고를 부탁해 이국주 이번주 냉장고를 부탁해에 출연한 이국주는 냉장고에 다양한 음식 재료들이 있었는데요. 음식 재료의 종류 뿐 아니라정리한 방식도 전문 레스토랑처럼용도별로 따로 다듬어서 보관을 해 두었더라구요. 소고기의 경우에도 등심, 국거리, 차돌박이 등부위별로 1인분씩 각각 지퍼백에 담아서네임펜으로 이름을 써서 보관해 두었구요. 야채 보관은 더 놀라웠는데요.호박을 칼국수용으로 채썰어서 싸로 두고된장국용으로 십자썰기로 썰어 두는 등용도에 맞게 야채도 다른 방법으로 썰어서 보관해 두었더라구요. 냉장고를 부탁해 셰프들은 냉장고 재료들을 보더니영업 시작 전에 준비하는 업장용 냉장고 같다고 감탄했어요. 샘킴은 샘희태닭이라는 요리를 만들었는데요.샘킴의 본명인 김희태와 샘킴이라는 이름을 따서 제목을 지었더라구요..
2017. 6. 28. 22:30