요리 레시피
최현석 셰프의 어차피 우승은 나자냐~ 로이킴 냉장고
썸타고 싶은 남자들 냉장고 특집으로 이번 주 냉장고를 부탁해에로이킴이 출연을 했는데요. 미국에서 한식을 부탁해라는 주제와또 반대로 한국에서 양식을 부탁해라는 주제로세프들의 대결이 펼쳐졌는데요. 최현석 셰프는 어차피 우승은 나자냐라는 제목으로크림 라자냐 요리를 만들었어요. 냉장고를 부탁해 최현석 셰프 어차피 우승은 나자냐~ 장아찌를 평소에 좋아한다는 로이킴을 위해장아찌를 라자냐와 함께 요리를 하여 느끼한 크림 라자냐의 맛을더 맛있게 만든 요리였는데요. 재료로는 전복, 우유, 취장아찌, 양념명란젓, 새우, 모차렐라치즈,톳가루, 카망베르치즈, 달걀을 사용했어요. 먼저 소금을 넣은 끓는 물에 전복을 삶아요. 새우는 껍질을 벗기고 내장을 빼내요. 삶은 전복은 내장을 제거하고 살만 적당한 크기로 썰어요. 기름을 두..
2017. 4. 11. 22:30